مقایسه اثر شش عصاره گیاهی و آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین بر سیستم ایمنی و لیپیدهای سرم جوجه های گوشتی

این مطالعه به منظور بررسی اثر گیاهان دارویی بر سیستم ایمنی و لیپیدهای سرم جوجه های گوشتی انجام شد. در این آزمایش 480 قطعه جوجه خروس یک روزه راس 308 به طورتصادفی به 8 گروه آزمایشی هر کدام با 3 تکرار و 20 پرنده در هر تکرار اختصاص داده شدند. جیره پایه (ذرت و سویا) با ppm15 ویرجینیامایسین (virginiamycin) و هر کدام از عصاره های گیاهی اکالیپتوس (eucalyptus globulus l.)، بابونه آلمانی (matricaria chamomilla l.)، بومادران (achillea millefolium l.)، زیره سیاه ایرانی (bunium persicum (boiss.) b. fedtsch.)، سیر (allium sativum l.) و شیرین بیان (glycyrrhiza glabra l.) به میزان 1/0% در آب آشامیدنی مورد استفاده قرار گرفت. در روز 41 پرورش جوجه های گوشتی از هر واحد آزمایشی 3 قطعه پرنده انتخاب شده و از آنها برای اندازه گیری کلسترول، تری گلیسرید، ldl و hdl سرم، خون گیری بعمل آمد. واکسن نیوکاسل نوبت دوم (لاسوتا) در سن 23 روزگی از طریق آب آشامیدنی به جوجه ها داده شد و در روزهای 34 و 41 روزگی خون گیری برای تعیین تیتر نیوکاسل انجام شد. بالاترین تیتر آنتی بادی علیه پادتن نیوکاسل در گروه مصرف کننده بابونه مشاهده شد (05/0>p). بالاترین تیتر آنتی بادی علیه پادتن گلبول قرمز گوسفند در گروه مصرف کننده اکالیپتوس مشاهده گردید (05/0>p) و بالاترین میزان تری گلیسرید سرم در 42 روزگی در گروه ویرجینیامایسین مشاهده شد که تفاوت معنی داری با گروه شاهد نداشت (05/0>p). پایین ترین سطح کلسترول سرم در گروه مصرف کننده سیر دیده شد (05/0>p) و کمترین سطح ldl در گروه مصرف کننده اکالیپتوس مشاهده گردید (05/0>p).